Řadíte do svého jídelníčku klasickou bílou či hnědou rýži? Tak pozor! Existuje totiž ještě jedna zajímavá varianta, a to červená kvasnicová rýže. Jde o fermentovanou rýži, která se užívala v tradiční čínské medicíně a začíná být čím dál více populární. Jde totiž o to, že pomáhá regulovat hladinu cholesterolu a podporuje zdraví srdce, což z ní dělá oblíbený doplněk stravy. V tomto článku se podíváme na to, co červená kvasnicová rýže vlastně je, jaké má účinky a proč ji lidé užívají.
Co je červená kvasnicová rýže?
Červená kvasnicová rýže vzniká fermentací rýže pomocí kvasinky Monascus purpureus. Během tohoto procesu získává svou typickou červenou barvu a vznikají v ní biologicky aktivní látky, z nichž nejdůležitější je monakolin. A co to vůbec je? Mnakolin K je přírodní satin, tedy látka, která je podobná těm, které se používají v lécích na snížení cholesterolu. Právě proto je červená kvasnicová rýže tak oblíbená jako přirozená alternativa ke klasickým lékům na cholesterol.
Jaké má červená kvasnicová rýže účinky?
1. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu
Jako hlavní důvod, proč jí lidé užívají, je proto, že dokáže snížit hladinu cholesterolu. Monakolin K působí podobně jako léky na cholesterol a blokuje enzym, který je zodpovědný za tvorbu cholesterolu v játrech. Pokud budete tuto rýži užívat pravidelně, povede to k výraznému snížení LDL cholesterolu, aniž byste museli užívat syntetické léky.
2. Podporuje zdraví srdce a cév
Protože pomáhá snižovat cholesterol, červená kvasnicová rýže také přispívá k ochraně srdce a cév. Čím menší množství cholesterolu budete v krvi mít, tím hrozí menší riziko ve vytváření škodlivých látek, které mohou vést právě k infarktu nebo mrtvici.
3. Má protizánětlivé účinky
Chronický zánět v těle je spojený s řadou civilizačních nemocí, včetně srdečních chorob, cukrovky a vysokého krevního tlaku. Tím, že užijete červenou kvasnicovou rýži, můžete předejít těmto nemocem, jelikož má protizánětlivé účinky a přispívá k celkovému zdraví vašeho organismu.
4. Může pomoci při metabolickém syndromu
Lidé s metabolickým syndromem (tedy kombinací vysokého cholesterolu, nadváhy, vysokého krevního tlaku a inzulinové rezistence) mohou mít z užívání červené kvasnicové rýže velký prospěch. Pomáhá normalizovat hladinu tuků v krvi a podporuje metabolické procesy.
5. Přírodní alternativa k syntetickým lékům
Mnoho lidí se chce vyhnout syntetickým statinům, jelikož při jejich užití může dojít k vedlejším účinkům, jako jsou bolesti svalů nebo poškození jater. Červená kvasnicová rýže nabízí přírodní alternativu, takže ji určitě neváhejte vyzkoušet, jelikož může být šetrnější k vašemu organismu.
Dávkování a správné užívání
Co se týká formy užití, můžete ji vyzkoušet jako doplněk stravy ve formě například kapslí nebo tablet. Obvyklá dávka se pohybuje mezi 600–1200 mg denně, ale vždy samozřejmě záleží na konkrétním produktu.
Na co si dát případně pozor?
- Vyberte kvalitní doplněk – Měl by obsahovat standardizované množství monakolinu K a být testován na toxické látky.
- Konzultujte s lékařem – Pokud užíváte léky na cholesterol, krevní tlak nebo trpíte jaterními problémy, je dobré užívání probrat s odborníkem.
- Nepřekračujte doporučenou dávku – Při nadměrném užívání může červená kvasnicová rýže zatěžovat játra, podobně jako syntetické statiny, tudíž jí užívejte rozumně.
Sojí tedy za vyzkoušení?
Pokud hledáte přirozený způsob, jak snížit hladinu cholesterolu a podpořit zdraví srdce, červená kvasnicová rýže může být skvělou volbou. Má vědecky podložené účinky, působí podobně jako statiny, ale zároveň je přirozenější alternativou. Důležité je, abyste vždy zvolili kvalitní produkty a dodržovali doporučené dávkování. A pokud užíváte léky na cholesterol nebo máte zdravotní problémy, raději se před užíváním poraďte s lékařem.